विषय
12 वीं से 15 वीं शताब्दी की अवधि के दौरान मैक्सिको और मध्य अमेरिका के शहरों के लोगों को एज़्टेक के रूप में जाना जाता था। एज़्टेक साम्राज्य की स्थापना खानाबदोश लोगों द्वारा की गई थी जिन्हें मेक्सिको कहा जाता था। यह मानते हुए कि उनके देवता हुइत्ज़िलोफ़तली ने उन्हें एक संकेत भेजा था, उन्होंने तेनोच्तितलान शहर का निर्माण शुरू कर दिया, जो बाद में मैक्सिको सिटी बन जाएगा। यह शहर उस समय दुनिया के सबसे बड़े शहरों में से एक बन गया। मैक्सिकन लोग शक्तिशाली थे; उन्होंने गठबंधन बनाया, सैन्य रूप से शक्तिशाली बने और पड़ोसी देशों को जीतना शुरू किया। तेनोच्तितलान एज़्टेक सभ्यता का दिल बन गया।
चॉकलेट
चॉकलेट की उत्पत्ति और दुनिया में इसकी शुरूआत के बारे में कई कहानियां हैं। हालाँकि, एज़्टेक और मायांस ने इसे शुरू करने का श्रेय लिया या "Xocoatl", जैसा कि उन्होंने इसे बुलाया। द डेली मेल ऑफ 13 नवंबर 2007 के एक लेख में बताया गया है कि वैज्ञानिकों ने पाया कि चॉकलेट की उत्पत्ति कम से कम 3100 साल पहले मध्य अमेरिका में हुई थी। यह मूल रूप से एज़्टेक द्वारा उत्सव के लिए एक प्रकार का पेय बनाने के लिए उपयोग किया जाता था।
पंचांग
एज़्टेक ने समय की गणना करने के लिए परिपत्र कैलेंडर का आविष्कार किया। उन्होंने कई अलग-अलग कैलेंडर का उपयोग किया, और एक ने एक वर्ष में उन्हीं 365 दिनों का उपयोग किया, जैसा कि आज किया जाता है। हालांकि, उन्होंने कैलेंडर को 18 महीने की अवधि में विभाजित किया। एज़्टेक कैलेंडर का एक उदाहरण 1700 के दशक में मेक्सिको सिटी में श्रमिकों द्वारा पाया गया था। पत्थर डिस्क के आकार का था और बुतपरस्त प्रतीकों के साथ कवर किया गया था। यह माना जाता है कि वह स्पेनिश विजय प्राप्तकर्ताओं द्वारा दफनाया गया था जिन्होंने एज़्टेक साम्राज्य को हराया था।
मकई का लावा
एज़्टेक पहले दुनिया के बाकी हिस्सों में पॉपकॉर्न को पेश करने वाले थे, लेकिन ज़ेपोटेक और मोचे लोगों ने एज़्टेक के समय से बहुत पहले पॉपकॉर्न बनाया था। जब स्पैनियार्ड्स पहुंचे, तो उन्होंने एज़्टेक को खाने के अलावा बड़प्पन और पुजारियों के हेडड्रेस को सजाने के लिए एक आभूषण के रूप में पॉपकॉर्न का उपयोग करते हुए पाया। यह सुरक्षित रूप से कहा जा सकता है कि एज़्टेक ने पॉपकॉर्न के आविष्कार को लोकप्रिय बनाया और स्पेनियों ने इसके बारे में लिखा।
एंटी-स्पस्मोडिक दवा
इन खोजों को वर्षों में बनाया गया और दिखाया गया कि एज़्टेक में एक उन्नत चिकित्सा पद्धति थी। उन्होंने सफलता की दर को बढ़ाने के लिए अपनी मांसपेशियों को आराम करने और सर्जरी के दौरान ऐंठन को रोकने में मदद करने के लिए जुनून के फलों के फूलों का इस्तेमाल किया। पैशन फूल अभी भी व्यापक रूप से मैक्सिको में उगाया जाता है; यह मिर्गी, उच्च रक्तचाप, ऐंठन, मासिक धर्म में ऐंठन, हिस्टीरिया, नसों का दर्द और अनिद्रा के इलाज में मदद करने के लिए एक उपाय के रूप में हर्बलिस्ट और प्राकृतिक स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा उपयोग किया जाता है।
