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पार्टी की योजना बनाते समय सबसे बड़ी चिंताओं में से एक यह है कि किस तरह का भोजन परोसा जाए। अपने घर में लोगों को प्राप्त करना आपको एक परिचित स्थान में रहने का लाभ देता है, जिससे आपके मेहमानों के लिए भोजन तैयार करना आसान हो जाता है। संदूषण और खाद्य विषाक्तता के जोखिम को कम करने के लिए भोजन पकाने, भंडारण और भोजन परोसने के दौरान सुरक्षा सावधानी बरतें। खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाने के लिए, ठंडे खाद्य पदार्थों को 5 ° C या उससे कम तापमान पर, और गर्म खाद्य पदार्थों को 62 ° C या अधिक तापमान पर रखें।
दिशाओं
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पानी के साथ ब्लेंडर किट का एक पैन भरें और इसे फ्रेम के नीचे रखें।
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दूसरे पैन को गर्म पके हुए भोजन के साथ भरें।
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पैन को भोजन के साथ फ्रेम पर रखें, पानी पैन पर, यह सुनिश्चित करें कि यह पानी के नीचे नहीं छूता है। खाना ढक कर रखें।
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एक ईंधन के साथ प्लैटन ईंधन को हल्का करें और इसे पानी के पैन के नीचे रखें।
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भोजन को ढक कर रखें जब पानी कुकर से भाप के रूप में नहीं परोसा जा रहा है तो आपको गर्म रखेगा।
गर्म भोजन
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आइसक्रीम किट का एक पैन भरें और इसे फ्रेम के नीचे रखें।
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तैयार ठंडे भोजन के साथ दूसरा पैन भरें, इसे फ्रेम में आइस कुकर के ऊपर फिट करें। इसके तल को बर्फ को नहीं छूना चाहिए।
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ठंडे खाद्य पदार्थों को हमेशा ढक कर रखें जब वे परोसे नहीं जा रहे हों।
ठंडा भोजन
युक्तियाँ
- अगर यह पिघलने लगे तो पैन में बर्फ बदल दें।
- गर्मी वितरित करने के लिए कभी-कभी गर्म खाद्य पदार्थों को हिलाओ।
- पार्टी से पहले जितना संभव हो सके ठंडे पदार्थ फ्रिज में रखें।
- मेहमानों को परोसने के लिए गर्म खाद्य पदार्थों को लगभग समय पर व्यवस्थित करें।
चेतावनी
- सही तापमान पर न रखे जाने वाले खाद्य पदार्थ बैक्टीरिया के प्रसार के अधीन हो सकते हैं, जो आपके मेहमानों को बीमार छोड़ सकते हैं।
आपको क्या चाहिए
- हीटर का सेट
- लाइटर
- बर्फ़
